文件清单 22 项

• 8.正式卤制鸭货.mp4
• 7.卤水正式制作.mp4
• 6.卤水卤油的制作.mp4
• 5.卤水香料介绍.mp4
• 4.骨汤的熬制.mp4
• 3.鸭货风干处理.mp4
• 2.鸭货预处理.mp4
• 1.糖色炒制.mp4
• 5.香酥牛肉饼的制作.mp4

展开全部 22 项

• 4.牛肉饼肉馅.mp4
• 3.牛肉饼料油.mp4
• 2.香酥牛肉饼香料.mp4
• 1.牛肉饼和面.mp4
• 7.脆煎饼出成品.mp4
• 6.软煎饼出成品.mp4
• 5.面酱以及食材介绍.mp4
• 4.薄片的制作.mp4
• 3.辣酱制作.mp4
• 2.甜面酱制作.mp4
• 1.酱料核心飘香汁.mp4
• 2.面条的制作.mp4
• 1.汤底的制作.mp4