文件清单 60 项

• 海底配料房领班考试题.doc
• 双元能力促进企业服务敏捷性_海底捞公司发展历程案例研究_郑晓明.pdf
• 海底捞你学不会_黄铁鹰.pdf
• 从参观海底捞谈优秀企业文化的构建_周晓利.pdf
• 海底传菜组领班考试题.doc
• 海底捞美国人能否阻止它_任征兵.pdf
• 海底捞的微笑链_陈胜军(1).pdf
• 2015中国连锁业O2O大会-海底捞的秘密- 海底捞O2O尝试 16-9.pdf
• 海底捞2控台贴纸红色English曲1527-130.ai

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• 海底配料房领班考试题答案.doc
• 海底捞的秘密_黄铁鹰.pdf
• 再加工产品配方流程刷新2009[1][1].10.23日.doc
• 酒水毛利率.xls
• 锅底毛利8.31.xls
• 素菜毛利率.xls
• 荤菜毛利.xls
• 宁波香芋操作流程.xls
• 酸梅汁的制作流程.doc
• 食品中毒预案.jpg
• 沈阳一店菜单_Microsoft_Excel_工作表.xls
• 洗筷子流程1.doc
• 消毒比例.doc
• 停电停气停水预案.jpg
• 沈阳一店菜单 Microsoft Excel 工作表.xls
• 杀螃蟹流程.xls
• 一线综合素质考核表及评分表.xls
• 上海菜品培训资料.doc
• 冻库开放规定.doc
• 海底捞规章制度标准版.ppt
• 兑柠檬水流程1.doc
• 09小 吃 量 化 标 准2.doc
• 09年上海豆花.豆浆量化标准.doc
• 表扬批评副本.jpg
• 2010年上海小吃量化标准.doc
• 20110507160914_一线绩效考核标准(红色标注为最新修改内容).doc
• 胆水兑比流程.doc
• VI补充(海底捞留样柜)zhuan.jpg
• 20110503153849_一线工作流程.xls
• 李顺军-海底捞的管理智慧01.rmvb
• 杨铁峰-海底捞的经营智慧03.wmv
• 杨铁峰-海底捞的经营智慧01.rmvb
• 杨铁峰-海底捞的经营智慧07.rmvb
• 李顺军-海底捞的管理智慧04.rmvb
• 易钟-向海底捞学服务:用服务提升企业价值01.rmvb
• 易钟-向海底捞学服务:用服务提升企业价值04.rmvb
• 杨铁峰-海底捞的经营智慧02.rmvb
• 李顺军-海底捞的管理智慧03.rmvb
• 易钟-向海底捞学服务:用服务提升企业价值02.rmvb
• 杨铁峰-海底捞的经营智慧04.rmvb
• 升迁考核须知1副本.jpg
• 炸豆皮操作流程.xls
• 会议.ppt
• 胡萝卜汁 文档.doc
• 海底捞细节服务.ppt
• 雪花塞子牛肉操作流程.xls
• 冻库保鲜库物品摆放对比图.doc
• 海底捞经营分析.ppt
• 蒸蛋新配方.doc
• 考勤制度.doc
• 手切羊肉.doc