7 全国地方特色招牌菜系列视频教程合集[500套]
文件清单
231 项
- 学习更多餐饮技术加微cy5678000.mp4
- 宫保鸡丁(1).xlsx
- 宫保鸡丁.xlsx
- 回锅肉(1).xlsx
- 回锅肉.xlsx
- 鱼香肉丝(1).xlsx
- 鱼香肉丝.xlsx
- 鱼香肉丝,回锅肉,宫保鸡丁.mov
- 01.牛肚的煮制工艺及切制方法(1).mp4
展开全部 231 项
- 01.牛肚的煮制工艺及切制方法.mp4
- 02.牛大骨的处理及熬制方法(1).mp4
- 02.牛大骨的处理及熬制方法.mp4
- 03.粉丝及鸭血的处理方法.mp4
- 04.芝麻酱的调制方法.mp4
- 05辣椒油的制作方法.mp4
- 06.各种配料的介绍.mp4
- 07.制作一份完整的爆肚流程.mp4
- 10秒和20秒时间不同的解释.txt
- 爆肚秘制配方技术.pdf
- 老北京爆肚技术视频.mp4
- 四种口味和四种主要配菜的做法.txt
- 1.自制红油的熬制(1).mp4
- 1.自制红油的熬制.mp4
- 白切羊肉与羊杂(1).mp4
- 白切羊肉与羊杂.mp4
- 璧山兔.doc
- 璧山兔视频教学.mp4
- 把子肉(1).mp4
- 把子肉.mp4
- 把子肉成品(1).jpg
- 把子肉成品.jpg
- 把子肉调色配方(1).png
- 把子肉调色配方.png
- 把子肉调味配方(1).png
- 把子肉调味配方.png
- 把子肉香料配方(1).png
- 把子肉香料配方.png
- 把子肉甏肉干饭.mp4
- a10117232823669.mp4
- 牛蛙.mp4
- 餐创砂锅海鲜粥(1).mp4
- 餐创万能红烧牛肉(朱建忠).mp4
- A005♥海鲜炒饭(张科).mp4
- A006♥三杯鸡(陆少凤).mp4
- A007♥王婆大虾(扬毅).mp4
- A008♥压锅美椒鱼头(吕金).mp4
- A009♥压锅鳅鱼排骨(吕金).mp4
- A010♥白蜂糕(朱建忠).mp4
- A011♥老妈蹄花(朱建忠).mp4
- A012♥生焖砂锅鱼头(朱建忠).mp4
- A013♥糖油果子(朱建忠).mp4
- A014♥藤椒豆花鱼(朱建忠).mp4
- A015♥甏肉干饭(王善平).mp4
- A016♥德州扒鸡(封付强).mp4
- A017♥干捞海皇粉丝煲(陆少凤).mp4
- A018♥网红裸奔坨坨虾(张科).mp4
- A019♥韩式炸鸡(伍名立).mp4
- A020♥鱼香肉丝(朱建忠).mp4
- A021♥红烧肉(曹伊飞).mov
- A022♥火焰鱼头(陈金雄).mp4
- A023♥淮南牛肉汤.mp4
- A024♥黄焖鸡米饭(扬毅).mp4
- A025♥石头烤肉(马伟).mp4
- A026♥酱大骨(王善平).mp4
- A027♥金陵盐水鸭(凌云).mp4
- A028♥姜子鸡(吕金).mp4
- A029♥麻辣鸭头(曹一飞).mp4
- A030♥吴山贡鹅(吕金).mp4
- A031♥金蒜罗丝虾(张红).mp4
- A032♥麻婆豆腐(朱建忠).mp4
- A033♥麻婆豆腐(卞珍来).mp4
- A034♥农家小炒肉(吕金).mp4
- 炒糖色.mp4
- 东北酱棒骨核心配方1065].pdf
- 学习更多低价实体店技术 .mp4
- 1.东北酱大骨准备工作.mp4
- 2.东北酱大骨的制作.mp4
- 14款地锅技术配方.pdf
- 27款铁锅技术配方.pdf
- 东北铁锅炖鱼绝密配方制作.doc
- 地锅菜铁锅炖系列资料 .pdf
- 地锅鸡.mp4
- 地锅牛杂.mp4
- 地锅排骨.mp4
- 地锅鱼.mp4
- 地锅羊排.mp4
- 地锅猪脚.mp4
- 老胶东地锅鱼.pdf
- 四大铁锅炖秘方(20220722).doc
- 铁锅鱼.mp4
- 道口烧鸡.mp4
- 大盘鸡.mp4
- 餐创天下大碗水库鱼.mp4
- 菜品制作.mp4
- 配方配料讲解.mp4
- 20201108_005425.mp4
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- Screenshot_2020-11-07-10-18-08-0350456443.png
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- 糖醋排骨&/
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- 碳锅鸡和碳锅鱼&/
- 特色酒鬼花生(无水印)/
- 特色酒鬼花先/
- 特色麻辣鸭头/
- 铁山坪花椒鸡&/
- 坛子焖鸡&/
- 无刺烤鱼饭&/
- 王婆大虾&/
- 外婆家冷菜/
- 瓦香鸡,(系列排骨,鱿鱼,藕,菜花,鱼.全视频)/
- 香锅鳝片的详细制作+香锅酱的标准化比例/
- 新疆大盘鸡(全视频)/
- 香辣蟹(全视频)/
- 香辣仔鹅煲(逍遥)/
- 星泉西式浓汤&/
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- 分享时间
- 2024-12-27 16:35
- 入库时间
- 2025-01-13 04:15
- 分享用户
- 快乐*大雁
- 资源大小
- 31.1 GB
- 资源类型
- 夸克网盘
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