8 八大中国名鸡教程
文件清单
36 项
- 临沂炒鸡.mp4
- 桶子鸡.mp4
- 福山小烧鸡.mp4
- 1 (3).mp4
- 1 (2).mp4
- 0手撕鸡.mp4
- 1 (1).mp4
- 风干鸡(下).mp4
- 风干鸡(上).mp4
展开全部 36 项
- 201703-09新汤的制作.mp4
- 201703-02盘鸡和炸制.mp4
- 201703-04分装.mp4
- 201703-01符离烧鸡选料.mp4
- 201703-08老汤和卤制.mp4
- 201703-03卤制和香料配方.mp4
- 201703-06上色.mp4
- 201703-07香料配方和炸制.mp4
- 201703-05选料和盘鸡.mp4
- 道口烧鸡.mp4
- 1沟帮子熏鸡-盘鸡.mp4
- 3沟帮子熏鸡-翻锅.mp4
- 5沟帮子熏鸡-熏制和二次去毛.mp4
- 6沟帮子熏鸡-分装和预包装.mp4
- 7沟帮子熏鸡-制作关键.mp4
- 4沟帮子熏鸡-出锅和老汤养护.mp4
- 2沟帮子熏鸡-香料配方和卤制.mp4
- 03德州扒鸡之三煮鸡捞鸡.mp4
- 02德州扒鸡之二香料配方炸鸡.mp4
- 01德州扒鸡之一选料和盘鸡.mp4
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- 手撕鸡/
- 风干鸡/
- 符离烧鸡/
- 道口烧鸡/
- 沟帮子熏鸡/
- 德州扒鸡/
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