文件清单 59 项

• 关东煮制作综合技术.pdf
• 卤菜—制作技术.PDF
• 卤味制作.mp4
• 卤水配方大全.pdf
• 文字配方:韩式炸鸡_wrapper.pdf
• 腊汁肉夹馍.rmvb
• [02]肉夹馍文字配方.png
• [01]肉夹馍文字配方.png
• [03]肉夹馍文字配方.png

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• 西安腊汁肉夹馍.txt
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• 横幅.jpg
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• 水晶包子.flv
• 巧做酸菜鱼馅包.flv
• 牛肉豌豆包.flv
• 包子争霸赛.f4v
• 生烤包子.flv
• 雪菜包.flv
• 馒头花卷包子等技术.rmvb
• 南瓜包子.mp4
• 怎样做馒头包子.flv
• 包包子手法_标清.flv
• 快速做包子和咖喱角.flv
• (保定玉兰香厨校小吃技术培训资料)北派汤包系列(宫廷虾肉,龙眼汤包,馨香灌汤包,开封灌汤包).txt
• (上海华东厨校小吃培训资料)南派煎包,锅贴系列(上海水煎包,羊肉煎包,生煎馒头,鸡汁锅贴,虾肉锅贴).txt
• (沈阳华艺烹饪学校小吃培训资料)北派锅贴(卤肉锅贴,稻香居,王麻子,便宜坊锅贴,香鲜锅烙,鸡汁锅烙).txt
• 上海生煎包子馅料,皮冻,面皮精准配比和制作工艺(北京昆仑饭店上海餐厅总厨师长:赵仁良).txt
• 上海生煎包子馅料,皮冻,面皮精准配比和制作工艺.pdf
• 上海生煎包制作教程和技巧.doc
• 南派小笼包系列(杭州小笼包,上海小笼包,菇鳝小笼包).doc
• (上海华东厨校小吃培训资料)南派小笼包系列(杭州小笼包,上海小笼包,菇鳝小笼包).txt
• 南派小笼包系列(杭州小笼包,上海小笼包,菇鳝小笼包).pdf
• 包子.pdf
• 名点小笼包PDF.pdf
• [一学就会做水煎包].连爱卿.扫描版.pdf
• 绵阳天府厨校小吃培训资料)四川包子系列(韩包子,龙眼包子,金钩包子,文君包子,锅贴包子).txt
• 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解(附汤料,香料油制作方法).txt
• 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺.pdf
• 各种大包子馅做法大全.mp4
• 筋头巴脑牛一锅(附特制酱料配方及卤汤配制).txt
• 椒麻脆脆卷(附自制白卤水配方制作).txt
• {潮州卤水}正版经典潮汕鹅油卤水配方及各种原料卤制工艺(深圳.txt
• 盐水乳鸽(附特制盐水老卤配方制作)_73.txt
• 新华卤水鸭.txt
• (沙锅土豆粉)一品砂锅土豆粉(附秘制麻辣料,鲜汤,酱卤配方制.txt
• 炭烤小龙虾(附香料卤配比,制作及使用方法).txt
• 飘香卤肉技术.jpg
• 秘制香辣卤水.jpg
• 招牌“红扒肘子”卤水香料秘方及制作要点.txt
• 潮洲专业卤水配方的制作_1815.txt