文件清单 126 项

• [内蒙特产]风干牛肉干,超带劲嚼劲,香到爆!.png
• 1.成品视频.mp4
• 2.和面,洗面.mp4
• 3.果蔬凉皮.mp4
• 4.蒸凉皮.mp4
• 5.面筋.mp4
• 6.牛筋面.mp4
• 7.花生米.mp4
• 8.米皮.mp4

展开全部 126 项

• 9.料水.mp4
• 10.香料粉.mp4
• 11.辣椒油.mp4
• 12.麻酱醋水蒜泥酱.mp4
• 13.土豆丝豆芽,煎肠.mp4
• 14.煮凉面.mp4
• 15.制作成品.mp4
• 16.配方视频.mp4
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• 01醋水制作.mp4
• 02大料水制作.mp4
• 03鸡丝制作.mp4
• 04麻酱汁制作.mp4
• 05辣椒油制作.mp4
• 06葱油制作.mp4
• 07蒜水制作.mp4
• [内蒙特产]风干牛肉干,超带劲嚼劲,香到爆!.png
• 01和面.mp4
• 02洗面.mp4
• 03调制面浆.mp4
• 04白色凉皮.mp4
• 05橙色凉皮.mp4
• 06褐色凉皮.mp4
• 07紫色凉皮.mp4
• 08面筋蒸法-3.mp4
• [内蒙特产]风干牛肉干,超带劲嚼劲,香到爆!.png
• 凉粉制作.mp4
• [内蒙特产]风干牛肉干,超带劲嚼劲,香到爆!.png
• 凉面制作.mp4
• [内蒙特产]风干牛肉干,超带劲嚼劲,香到爆!.png
• 01擀面皮做法.mp4
• 02面筋煮法.mp4
• [内蒙特产]风干牛肉干,超带劲嚼劲,香到爆!.png
• 最后拌法.mp4
• [内蒙特产]风干牛肉干,超带劲嚼劲,香到爆!.png
• 01.秘制红油辣子.mp4
• 02.大料水.mp4
• 03.醋水.mp4
• 04.麻酱.mp4
• 05.蒜水.mp4
• 06.葱油.mp4
• 07.鸡丝.mp4
• 08.煮绿豆芽.mp4
• 09.五香花生米.mp4
• 10.洗面浆和面筋.mp4
• 11.蒸面筋.mp4
• 12.煮面筋.mp4
• 13.彩色面皮.mp4
• 擀面皮.mp4
• 凉粉.mp4
• 凉面.mp4
• 凉皮.mp4
• 米皮.mp4
• 厨 新疆买师傅 新疆特色凉皮.mp4
• 厨 新疆买师傅 新疆特色凉皮.png
• 配方1.jpg
• 配方2.jpg
• 配方3.jpg
• 彩色凉皮调味.mp4
• 彩色凉皮制作技术.mp4
• 0,看资料前先看此文件.docx
• 1-1麻酱汁.mp4
• 1-2蒜水.mp4
• 1-3秘制辣椒油.mp4
• 1-4大料水.mp4
• 1-5醋水.mp4
• 1-6葱油.mp4
• 2-1和面.mp4
• 2-2洗面筋.mp4
• 2-3凉皮面浆的处理.mp4
• 2-4蒸凉皮.mp4
• 2-4蒸面筋.mp4
• 3凉拌面.mp4
• 4拌凉皮面筋.mp4
• 星泉小吃凉皮技术资料.docx
• 星泉小吃凉皮技术资料.pdf
• 星泉小吃物料采购指导.doc
• 最后面的一大段话.mp4
• 01.蒸箱介绍及如何使用蔬菜水果凉皮.mp4
• 2凉皮怎么和面及面粉选择.mp4
• 3.辣椒油配方及工艺理论.mp4
• 4.凉皮如何洗面.mp4
• 卷凉皮配方/
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• 01各种小料制作/
• 02五彩凉皮/
• 03凉粉/
• 04凉面/
• 05擀面皮/
• 06最后拌法/
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• 06最后拌法/