文件清单 46 项

• 002_老面馒头商用生产工艺简介.mp4
• 003_生产设备的选购与推荐.mp4
• 004_商用面粉的选择.mp4
• 005_发面方法.mp4
• 006_老面商用兑碱技术详解-醒发工艺.mp4
• 007_馒头成型.mp4
• 008_醒发.mp4
• 009_馒头蒸制.mp4
• 010_馒头如何储存.mp4

展开全部 46 项

• 011_新手开店注意事项.mp4
• 012_老面馒头常见问题与解决方法.mp4
• 013_2面粉的选择.mp4
• 014_3红糖老面开花馒头发面配方.mp4
• 015_4红糖老面开花馒头发面视频操作.mp4
• 016_6红糖老面开花馒头兑小苏打视频操作.mp4
• 017_7老面商用兑碱技术.mp4
• 018_8开花馒头的三种常用手法.mp4
• 019_9开花馒头的技术要点.mp4
• 020_10蒸制注意事项.mp4
• 021_11老面量化表.mp4
• 022_蒸蒸馍.mp4
• 023_老面商用兑碱技术详解-醒发工艺.mp4
• 024_发面方法.mp4
• 025_商用荷叶饼.mp4
• 026_商用花卷制作.mp4
• 01_山东老面馒头视频教学.mp4
• 02_荞麦馒头视频教学.mp4
• 03_窝窝头视频教学.mp4
• 04_小米馒头视频教学.mp4
• 05_紫薯馒头视频教学.mp4
• 06_绿豆馒头视频教学.mp4
• 07_荞麦馒头视频教学.mp4
• 08_全麦馒头视频教学.mp4
• 09_黑豆馒头视频教学.mp4
• 10_黑米馒头视频教学.mp4
• 11_南瓜馒头视频教学.mp4
• 12_肠卷视频教学.mp4
• 13_豆沙卷视频教学.mp4
• 14_红豆卷视频教学.mp4
• 15_椒盐花卷视频教学.mp4
• 16_巧克力花卷视频教学.mp4
• 17_糖三角视频教学.mp4
• 18_方卷子视频教学.mp4
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